「鶏レバーのバルサミコワイン煮」 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏レバーは一口大に切り ハツは真ん中に切り込みを入れ
それぞれ血液の塊を取り洗い 牛乳に浸けて5分放置
水洗いして しっかり水切りしておきます -
2
フライパンにオリーブオイルでニンニクを香り出し
①を足し ジャジャっと炒め 水気を飛ばしながら煽ります
火が通ったら 取り出し待機 - 3 オリーブオイルを足しブラックオリーブを炒め●の調味料を足し照りが出るまで煮詰め①のレバーを足し絡め煽り皿に盛り 黒胡椒 レッドペッパー 好みのハーブを添え出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏レバーの洋風煮物
hosuke*
お酒好きが高じて簡単おつまみを作り始め
またそれが高じてお料理写真を撮っています
綺麗で美味しい料理を目指して
ブログにも遊びに来てください！
http://hosukechan.blog25.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
