さっぱり味でシンプル・大根の酢の物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根中 １０センチ
- 大根の葉 少量
- 酢 大サジ１
- つゆの素 小さじ1
- 塩 少量
作り方
-
1
大根を立て二つに割り、スライサーで薄く切る。
軽く塩をふり、しんなりさせる。 -
2
大根の葉を軽く塩茹でする。
冷水に取り、刻む。 -
3
大根を軽く洗って硬く絞り、葉を加える。
酢とつゆの素を加える。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の酢もの
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
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◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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nojimoo2011/02/13 11:26
スライサーがないので千切りにしました(^^;)大根葉が彩りになって良かったです♪酢の物が苦手な主人もパクパク食べてくれました！美味しかったです☆
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