大根うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を一口大に切る。薄目に切ると味がしみやすいです。

2. 2

   鍋に、ごま油を入れて、豚肉を炒める。大根を加える。

3. 3

   大根が浸るくらいの水、いりこだし、こんぶ、酒、みりん、しょうゆを加えて、煮る。

4. 4

   塩で味を調える。うどんを入れて、出来上がり。