ちょっと天日干し！三浦大根葉とじゃこ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉を洗って、半日程度　天日干しします。

2. 2

   大根葉を１ｃｍ程度に切ります

3. 3

   フライパンを熱し、ごま油をひいて、鷹の爪と大根葉を炒める。油が回ったら、じゃこを追加し、少々炒める。

4. 4

   酒、醤油をいれて、水分が飛ぶまで、強火で炒めて、完成。