アメ色玉葱とパプリカの炊き込みご飯 レシピ・作り方

アメ色玉葱とパプリカの炊き込みご飯
  • 約1時間

材料(1合分人分)

  • 1合
  • パプリカ 1/2個
  • 玉葱 1/4個
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●ほんだし 小さじ1/2
  • 細葱 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を敷き、弱火でアメ色になるまで炒めて粗熱を取る。
  2. 2 パプリカはヘタと種を取り、5㎜角に切る
  3. 3 お米を洗って炊飯釜に入れる。
  4. 4 軽量カップに●と水を入れ、合わせて1合にして、釜に入れる
  5. 5 お米の上にアメ色玉ねぎとパプリカを乗せ、炊飯スイッチを入れる。
  6. 6 炊きあがったら釜底からざっくり混ぜお茶碗によそい、小口切りにした葱をかけたら出来上がり

きっかけ

パプリカと玉ねぎをたくさんもらったので

  • レシピID:1710070347
  • 公開日:2024/08/16
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