ナスと豚コマの冷しゃぶ〜梅ジソ和え〜 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ナスを薄切りにします。大葉を丸めてから、薄切りにします。梅は種を取り除き、叩きます。
- 2 鍋にお湯を沸かして、豚こま、ナスを一緒に茹でます。豚こまに火は通るまで５〜７分茹でたらなザルに開けて冷水で冷やします。
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3
②をボールに移し、大葉、梅、めんつゆ、ごま油を加えて和えたら完成です。
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