そら豆とちくわの炒めもの☆カレー風味☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- そら豆 50g
- ちくわ 1本
- ターメリック 1/4弱
- コリアンダー 1/4弱
- クミン 1/4弱
- 塩 少々
- めんつゆ(4倍濃縮) 1/4
- サラダ油 適量
作り方
-
1
そら豆はさやと薄皮から取り出しておく。
-
2
ちくわは約1cm 幅に斜め切りする。
- 3 サラダ油をひき、そら豆を中火で炒める。
- 4 焼き目がついたら、弱火にし、塩を振り入れ混ぜた後、ちくわ、ターメリック、クミン、コリアンダーを入れてさらに炒める。
- 5 ちくわに火が通ったら、めんつゆを入れて和えたら完成。
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＊Mayu's recipe＊
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