ブリヒラのカルパッチョ〜ルビーレッドソース〜 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 刺身用ブリヒラ 200ｇ
- キウイフルーツ（ルビーレッド） 1個
- ●おろしポン酢 大さじ３
- ●オリーブオイル 大さじ１
- ●砂糖 小さじ1
作り方
-
1
ブリヒラをうす切りにして、お皿に盛り付けます。
-
2
キウイを皮をむいて、5mm角くらいに切ります。
- 3 ②のキウイと●の調味料を混ぜます。
-
4
➂のソースを①のブリヒラにかけたら、完成です。
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