玉ねぎ塩麹と人参の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 米 2合
- 人参 一本
- 玉ねぎ塩麹 大さじ2
作り方
- 1 【準備】米をといで、水を通常分入れる(3合の場合は3合分の水量)。人参はしりしりしておく。
- 2 水をセットした米の上からしりしり人参をどさっと入れる。玉ねぎ塩麹をいれ、軽く人参と混ぜる。
- 3 炊き終わったら全体的に混ぜて出来上がり
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- にんじんその他の発酵食品・発酵調味料
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