超簡単お手軽！鰹節と白菜のおひたし(o^^o) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗い包丁とまな板で切ります
   
   葉を重ね、食べやすい大きさにザク切りにします

2. 2

   ゆきひら鍋に水を入れ強火で沸騰させます
   
   沸騰したら中火にし白菜を入れます

3. 3

   白菜の色が鮮やかな黄緑色になるまでを目安に柔らかくなるまで3分〜5分茹でます
   
   茹でたらザルに上げ、冷水で冷やします

4. 4

   しっかりザルで水を切って白菜の葉を手で絞ります
   水を切ったら器に盛り付けます
   
   鰹節をかけて完成！です
   
   お好みで醤油、酢、わさびやからし等を付けて食べるのが美味しくておすすめです