鯵の煮つけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- アジ ２匹
- ●水 15０㏄
- ●醤油 大さじ3
- ●酒 大さじ3
- ●みりん 大さじ3
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●チューブ生姜 ３㎝
作り方
- 1 アジは頭と尾ひれを切り落とし、内臓を取り出して血合いを水でキレイに洗い流す。
- 2 皮に浅く切り込みを入れる
- 3 鍋に●をいれて沸かし、アジをいれてお玉で煮汁を掛けながら弱めの中火で１５分程煮たら出来上がり
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