レンジで簡単 洗い物がラク 小分け求肥 レシピ・作り方
材料(10個人分)
- 白玉粉 50g
- 砂糖 50g
- 塩 ひとつまみ
- 水 100ml
- シリコンカップ 10個分
作り方
- 1 白玉粉、砂糖、塩、水をマグカップに入れて全て混ぜます。
-
2
ダマがある状態で大丈夫です。
吸水の為、5分くらい置きます。 -
3
シリコンカップに入れます。
元々160mlほどあったので、一つにつき大体大さじ1杯くらいです。 - 4 500wのレンジで3分加熱します。写真のように白いところはまだ不完全なので更に1分加熱します。
-
5
電子レンジによって電磁波が当たりにくいところがあるので、場所を変えたりして全体が透明になるまで更に加熱します。
今回は4分で終わりました。 -
6
ラップをするか蓋のできる容器に入れて冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
本物の求肥っぽさを出したい場合はこの上から片栗粉をまぶすといいと思います。
きっかけ
ずんだのあんこをどうやって食べようかと考えていた時に、以前作ったオーソドックスな粉付き求肥が作るのも管理も面倒だったので色々省いて作ってみました。
おいしくなるコツ
レンジにかける時に白くムラになる所はラップをするともしかすると時間を短縮して出来るかもしれませんが、今回はなるべく洗い物やゴミを減らす方向でやっているのでラップはしませんでした。 甘めがお好みの方は20g砂糖を増やしてください。
- レシピID:1710068771
- 公開日:2023/01/11
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