まるごとりんごのサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 りんご3/4個分、大根、にんじん、きゅうりはスライサーで細く（刺身のツマのように）切ります。
- 2 りんごは変色しないように、レモン汁をかけて混ぜてしばらく置く。ブロッコリーはゆで、トマトは人数分に切り分けます。
- 3 ドレッシングを作るため、A.リンゴを皮ごとすりおろし、Aの酢、レモン汁と混ぜ合わせます。
- 4 2のりんごを1の野菜と合わせ、3のドレッシングをかけて完成です。ゆでておいたブロッコリーやトマトを添えてどうぞ。
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