パン粉、卵無し！カレー風味のピーマンの肉詰め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切り、タネとワタを取り除く。
   玉ねぎはみじん切り。

2. 2

   冷たい合挽き肉に、玉ねぎ、◎を加え、粘りが出るまでよく捏ねる。

3. 3

   ピーマンに片栗粉をふるいまぶす。
   ピーマンの中に肉ダネをしっかり詰め込む。

4. 4

   フライパンに油を引いてピーマンの肉詰めの肉の方を下にして並べて温める。ほんのり焼き目がついたら、酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

5. 5

   ピーマンを返して、肉に楊枝を刺してみて、肉にしっかり火が通っていたら皿に盛る。
   フライパンに、◆を入れてソースを作り、肉詰めにかけて出来上がり！