トンテキ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくを輪切りにする。
芯があれば取り除く。 - 2 豚ロースにこしょうをして、脂身側の方から深めに切り込みを入れる。野球のグローブみたいな見た目にする。
- 3 2にこしょうを振り、片栗粉をまぶす。
-
4
フライパンに油をひき、1と3を入れてはじめは強火で焼く。
にんにくが途中で焦げそうになったら先に取り出す。 -
5
肉に焼き目がついたら、ひっくり返して火を少し落として1分ほど焼く。
★の調味料をまわしかけ、2分ほど炒めて調味料を全体にからめていく。 -
6
肉に火が通り調味料がほどよくからまったらお皿に盛り、取り出していたにんにくを散らして出来上がり。
千切りキャベツを添えて。
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カンノーロ2021/11/03 17:35
美味しくてご飯が進みました。
ごちそう様でした(^^)
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