ルーなしで!ホワイトシチュー! レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。

   

2. 2 鍋を熱し、マーガリン、ツナを入れて軽く炒める。

   

3. 3 玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。

   

4. 4 人参、じゃがいもを加えて軽く炒める。

   

5. 5 白ワインを入れて、軽くアルコールを飛ばす。

   

6. 6 牛乳、コンソメを入れて煮込む。（15分くらい）

   

7. 7 白菜を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて混ぜ、さらに煮込む。（10分くらい）

   

8. 8 味噌を入れてしっかり溶かし混ぜる。

   

9. 9 塩、こしょうで味を整える。

   

10. 10 さらに15分ほど煮込んだら完成!

    

11. 11 小麦粉を玉ができないように水で溶かす。火を消して、加えてしっかり混ぜる。