生姜香る自家製ごまのり塩 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 白ごま 大さじ3
- 黒ごま 大さじ3
- 塩 大さじ1
- 水 大さじ1
- 生姜パウダー 大さじ1/4
- 青のり 大さじ1
作り方
- 1 フライパンに☆を入れ､塩水がごま全体に行き渡るようによく混ぜ合わせる。
- 2 弱火で5分ほどさらさらになるまで水分を飛ばしながら炒る。
- 3 さらさらになったら更に1分炒る。
- 4 火を止め､青のりを加え軽く混ぜる。
- 5 清潔な容器に移し､完全に冷めたら蓋をして常温保存｡
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今回は青のりを加えてのり塩風にしてみました｡