沖縄♬車麩で作るふーちゃんぷるー レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 車麩を水に浸し、よく絞る。◎の材料を混ぜ合わせて車麩に浸して染み込ませておく。
-
2
豚肉に片栗粉をまぶしておく。
野菜は食べやすい大きさに切る。 -
3
フライパンに多めの油を引いて、1の車麩をさっと焼いて取り出す。
次に、肉にダシダを振りかけて焼いて取り出す。
野菜を火の通りにくいものから順番に炒め、車麩と肉を戻しいれる。 - 4 醤油を加えてさっと馴染ませたら出来上がり！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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