ピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ☆の材料を混ぜ合わせて合わせ調味料を作っておく
- 2 ナスとピーマンは乱切り、しいたけは石づきをとって6等分、舞茸は手でさいておく
- 3 フライパンを温め、ごま油をひいて肉を炒める。火が通ったら1度お皿に取り出す。
- 4 肉を炒めたフライパンでそのまま野菜を炒める
- 5 野菜に火が通ったら、肉を戻し、合わせ調味料を入れて汁気が少なくなるまで炒める
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