【時短ワザあり】我が家のぷりぷり餃子♡ 作り置きも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (洗い物を減らしたいので)厚みのある透明袋やジップロックに
   上記☆印の材料を入れ袋の外から良く混ざるように揉む。
   
   (洗い物が増えて良い場合は、ボールに材料を入れヘラで混ぜて)

2. 2

   フライパンに、胡麻油をひく

3. 3

   手に1枚取った餃子の皮のフチに水を軽くつける。そして、
   大さじ1ほどの大きさのスプーンで、レシピ１で混ぜた具をポンと乗せる。
   皮を包み、ひだをつくる。

4. 4

   (洗い物を減らしたいのでお皿に並べず直接)
   生餃子をフライパンの上に押し付けるようにして乗せていく。
   
   【手順3と手順4を、餃子の皮の数だけ繰り返す】

5. 5

   フライパンに火をつける。
   そして、
   生餃子の下に少し茶色い色が付いてきたら、フライパンに水を入れ蓋をする。

6. 6

   フライパンの水分が無くなってきたら、火を止める。
   蓋を開けて、胡麻油を回しかける(こうすることで餃子がくっつかなくなります)。

7. 7

   餃子をお皿に乗せて完成！
   
   酢醤油
   (上記◎の材料を合わせたもの)
   にたっぷり付けて召し上がれ♪