大きめお野菜ごろごろ♪簡単ポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 新玉ねぎは皮を剥く。じゃがいもは大きければ半分に切る。キャベツは1/4玉を二等分にし、バラバラにならないように爪楊枝をさしておく。ブロッコリーは小房に分ける。
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2
鍋に水、固形コンソメ、ローリエ、塩、こしょう（◯）、新玉ねぎ、じゃがいもを入れ、弱火で15分煮込む。
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3
キャベツも入れてさらに10分弱火で煮込む。
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4
ブロッコリーとソーセージも入れ、さらに5分ほど煮込む。じゃがいもが柔らかくなっていることを確認する。味見をし、塩、こしょうで調整する。ブラックペッパーを振って完成！
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5
お皿に盛る際にキャベツに刺した爪楊枝を取り除いてください。
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