南瓜と平天とブロッコリーの煮物 レシピ・作り方

南瓜と平天とブロッコリーの煮物
  • 約15分

材料(1人分)

  • 南瓜 1/4個
  • 平天ぷら 1/2本
  • ブロッコリー 3房
  • ●出汁 300cc
  • ●薄口醤油 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1 南瓜は所々皮を削ぎ、タネを取り一口大に切る。
    平天は半分に切る。
  2. 2 鍋に●をわかして【1】を入れて8分ほど火が通るまで弱火で煮る
  3. 3 南瓜に串がスッと刺さるまで火が通ったらブロッコリーを加えて1分半煮る
  4. 4 器に盛り付けて出来上がり

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1710064854
  • 公開日:2021/03/12
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