カレーシナモン味の揚げ薩摩芋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薩摩芋 1/2本
- カレー粉 3振り
- シナモン 2振り
- 塩 少々
作り方
- 1 薩摩芋は皮をよく洗い、乱切りにして水にさらして灰汁を抜く
- 2 水気をしっかりふきとり、160度に熱した油で、薩摩芋に串がスッと刺さるくらいまで揚げて油切りをする
- 3 ボウルに薩摩芋とカレー粉とシナモンと塩を入れて混ぜ合わせる
- 4 お皿に盛り付けたら出来上がり
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