蓮根と薩摩芋とさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 蓮根は皮を剥き7㎜厚さの半月に切る。ボウルに水と酢(分量外)をいれて灰汁を抜く
-
2
薩摩芋は1㎝幅の拍子切りにして水にさらして灰汁を抜く。
さつま揚げも1㎝幅に切る - 3 鍋に●をいれて蓮根とさつま揚げをいれて弱火で10分煮る。
- 4 薩摩芋を加えて更に3分程弱火で加熱したら出来上がり
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