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キノコたっぷり！福島風芋煮！ レシピ・作り方

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ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON）
今年は福島風芋煮にちゃれんじ。

材料（4～6人分）

親芋（八頭）
大1つ
大根
5センチ
人参
1本
えのき
1袋
しめじ
1袋
舞茸
1袋
味噌
大さじ1～2
醤油
大さじ3～4
水
1.5L
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作り方

  1. 1
    親芋は食べやすい大きさにきり、たっぷりの水で下茹でする。
  2. 2
    キノコは石づきをとってバラしておく。
  3. 3
    大根と人参は乱切りにする。
  4. 4
    材料を全て鍋に入れて煮立たせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油多めが好きです。

きっかけ

親芋をもらいました。

公開日：2021/01/16
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関連情報

カテゴリ
芋煮夕食の献立（晩御飯）まいたけしめじえのき
料理名
キノコたっぷり！福島風芋煮！

このレシピを作ったユーザ

ゾルマッグ小腸液ε（EPSILON） 日々納期に追われるサラリーマン…… ……………納期爆発しろ！ 忙しくても文明の利器があればズボr……… 時短で自炊ができる！ハズ！ ………知らんけど！

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