ウインナ白菜のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（5～8人分）
作り方
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1
ウインナは1～1.5センチ。白菜は芯を除いてざく切り。にんにくは小さめ。
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2
厚手の煮込み鍋にオリーブオイルを回し、にんにくを置きます（まだ火はつけません
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3
白菜を芯に近い部分から詰めていきます
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4
葉を詰め終わったら。上にウインナを置きます
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5
ウインナに黒胡椒を振り。調味料を洗い流す感じで水を注ぎます
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6
ウインナの上に葉をかぶせます（蓋にウインナがつかないようにするため
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7
蓋をしたら点火。中火で25分
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8
クリームシチューの素を入れて、ダマにならないように溶かします
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9
牛乳を加えて混ぜます
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10
味を見て。濃かったら水を足し、薄かったら鶏ガラスープの素を入れて調整します
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- 料理名
- 白菜ウインナ牛乳煮込み
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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じょにぃ6142020/12/31 03:52
白菜でシチューを初めて作りました♪
美味しかったです、ありがとうございます！！(o^^o)
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