人参入り大根もち レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 大根は細切りに、人参はみじん切りにし、ボウルに入れる。
-
2
そこへ薄力粉、片栗粉、ほんだし、水を入れてよく混ぜる
パサパサでひとまとまりにならない場合は水を小さじ１杯ずつ追加して下さい - 3 フライパンに胡麻油を敷き、丸く形を整えて蓋をして中火で3分程焼く
- 4 裏返して更に3分程焼き、両面こんがり焼けたらお皿に取り出し、ポン酢をかけて出来上がり
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