ホタテとキャベツと炒り卵のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホタテ貝柱 3こ
- キャベツ 1枚
- 卵 1個
- 塩コショウ 少々
- パセリ 少々
- フレンチドレッシング 大さじ2
作り方
- 1 ホタテ貝柱は半分に切る
- 2 キャベツはざく切りにして熱湯で柔らかくなるまでゆでてザルに上げてよく絞る
- 3 ボウルに卵を溶きほぐし、塩コショウをしてフライパンに油を敷いて炒める
- 4 卵に火がとおってポロポロしてきたら火を止める
- 5 ボウルにホタテ貝柱とキャベツと【４】を入れて混ぜ、器に盛り付ける
- 6 パセリをかけてフレンチドレッシングをかけたら出来上がり
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