カニカマサラダ菜玉子チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは小さく。カニカマは7ミリ幅。サラダ菜は軽く水洗いして水を切り、手で適当にちぎっておきます
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2
フライパンを強火にかけ。油を回して、にんにくを45秒
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3
サラダ菜とカニカマを加えて30秒。弱火にします
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4
胡椒、塩、化学調味料を加えて混ぜます
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5
玉子とマヨネーズを加えて混ぜます
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6
ご飯を加えて混ぜます
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7
醤油を加え。味を見て、薄かったら醤油を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- カニカマチャーハン
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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