オクラと胡瓜とウインナーの酢の物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 胡瓜は薄くスライスして塩をまぶして揉み、15分置いて塩気を水で洗い流して絞る
- 2 オクラは塩(分量外)をまぶして板ずりをして熱湯で1分ゆでて小口切りにする
- 3 ウインナーも熱湯で30秒茹で、5㎜幅に切る
- 4 ボウルに●を混ぜ、胡瓜とオクラとウインナーを入れて冷蔵庫で30分置いて味をなじませたらできあがり
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