オクラとツナとトマトの冷麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ●を小鍋でひと煮たちさせて冷蔵庫でひやす
-
2
胡瓜とハムは千切りにする。
トマトはくしぎりにする。 - 3 オクラは塩(分量外)をまぶして板刷りをして熱湯で1分ゆでて斜め切りにする
- 4 ボウルに卵を溶きほぐして卵焼き器に油を敷き、流し入れて焼く。半熟状になったら裏返し火が通ったらまな板に取り出して千切りにする
- 5 素麺は熱湯で２分ゆでて湯切りをし、水でもみ洗いをして、しっかり水気を切ってお皿に盛る
- 6 その上に【２】【３】か【４】を並べ、真ん中に油を切ったツナを乗せる
- 7 ●をかけたら出来上がり
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