疲れた体に♪鶏肉をさっぱりドレッシングで.*･ﾟ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉(もも肉でもむね肉でも可) 1枚
- 塩 ひとつまみ
- ☆ポン酢 大1
- ☆ごま油 小1
- ☆刻みねぎ 適量
- ☆ごま 適量
作り方
- 1 鶏肉の皮を取る(皮は他の料理にも使えるので、残して冷凍しておくのがおすすめです)
- 2 たっぷりわかしたお湯に、塩を加えて鶏肉を入れる
- 3 鶏肉を入れるとお湯の温度が少し下がるので、再沸騰させてから蓋をする
- 4 鶏肉の大きさによって6〜8分程茹でたら火を止めて、そのまま冷ます
- 5 冷めた鶏肉の水をよく切り、食べやすい大きさに切る
- 6 ☆を混ぜたドレッシングをかけたら完成！
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