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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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ねぎ塩マーボー丼 レシピ・作り方
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tommeg1202
分量は適当です
材料(1人分)
ねぎ
20g
にら
20g
豚ひき肉
20g
豆腐
80g
中華だし
小さじ1/3
塩麹
小さじ1
ごま油
小さじ1/8
豆板醤
小さじ1/8
にんにく
1g
しょうが
1g
片栗粉
小さじ1
ごはん
茶碗1杯
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作り方
1
フライパンでひき肉を炒める
2
火が通ってきたら刻んだねぎ、にらを加える
3
ひたひたの水、中華だし、塩麹、豆板醤、おろしにんにく、しょうが、豆腐を加える
4
ごま油をいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごはんにかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
思いつき。
公開日:2020/08/01
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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tommeg1202
簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい!と思ってます。
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