かぼちゃボールのクリーム煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 かぼちゃをレンジで2分くらい加熱し、マッシュする
- 2 1に白玉を入れて練り、ボール状にしてゆでる
- 3 フライパンにバターを溶かし、細切りにしたたまねぎ、青梗菜、しめじを炒める
- 4 しんなりしてきたら小麦粉、牛乳、コンソメ、塩コショウを入れてとろみがつくまで加熱する
- 5 2を入れてひと煮立ちさせる
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