大根と胡瓜と竹輪の酢味噌あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根と人参は皮をむき短冊に切る。きゅうりは薄くスライスする。
- 2 【１】に塩をまぶして20分置き、塩気を水で洗い流してよく絞る
- 3 ボウルに【２】と5㎜厚さの輪切りにした竹輪と●を加えてよく混ぜる
- 4 冷蔵庫で30分置いて味をなじませ、器に盛り付け、黒ゴマをかけたら出来上がり
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