まるでレストランの味！旨みたっぷりスープ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜をすべて小さく薄切りにする。
-
2
鶏皮と水300cc、塩を入れて5分煮て出汁をとる。
（鶏皮は取り出して、鶏皮ポン酢にでもしてください♬） -
3
2の出し汁に野菜、コンソメを入れて10分ほど煮る。
トマト缶、残りの水200cc、白ワインを入れてさらに5分煮込む。 - 4 味をみて、塩気が足りなければ、塩を足して、最後に黒胡椒をふって出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- トマトスープ
まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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