自宅で贅沢しましょ♡ グリルで焼く厚切りステーキレシピ・作り方

Name: 自宅で贅沢しましょ♡ グリルで焼く厚切りステーキ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ステーキ肉 200g; 牛脂 ひとつ; 塩胡椒 少々; ガーリック粉 少々

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まるママ♡あるものレシピ

いいお肉をおうちで贅沢に◎
食べに行くより1/3ぐらいの予算で食べられるかな？！

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

ステーキ肉: 200g

牛脂: ひとつ

塩胡椒: 少々

ガーリック粉: 少々

作り方

1

ステーキ肉を食べる20分ぐらい前に常温に戻しておく。
食べる直前に塩胡椒、ガーリックを両面に振る。
2

魚焼きグリル用の直火okのプレートに、牛脂を温めてたっぷり塗る。
そこにステーキ肉を乗せて、強火で2-3分焼く。
3

表面が焼けたら、弱火にして4-5分焼く。
これでミディアムレアのステーキが焼けました◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

必ず油は牛脂を使いましょう◎

きっかけ

記念日だったので、おうちで贅沢しようと思い、奮発しました！

公開日：2020/04/12

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このレシピを作ったユーザ

まるママ♡あるものレシピ日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎