カニカマチャーハン/刻み生姜醤油漬け玉子小ねぎ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
小ねぎは細かく、カニカマは1センチ前後
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2
フライパンを中火にかけ。油を回して、玉子を落とし、マヨネーズを加えて混ぜます
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3
小ねぎとカニカマをいれます
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4
ご飯と刻み生姜醤油漬けを加えて混ぜます
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5
塩コショウと醤油、科学調味を入れて混ぜます
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6
味を見て。必要なら醤油を追加して調整
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関連情報
- 料理名
- チャーハン
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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