エビと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 エビは殻を剥き背ワタを取る
- 2 豆腐はさいの目に切る。葱は１㎝幅に切る
- 3 鍋に出汁を沸かしてエビを煮る。あくがでたら掬い取る
- 4 そこに葱と豆腐を加えてひと煮たちさせ火を止める
- 5 味噌をとかしいれたら出来上がり
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