ババクッキング☆倉石牛で贅沢肉じゃが! レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
材料(3人分)
作り方
-
1
肉は切れていたものを使いました!倉石牛じゃなくてもちろんオーケー!
じゃがいも、玉ねぎは乱切りです! - 2 鍋にこんにゃく以外の具材を入れ、水を具材がかぶるくらいまで入れて火にかけます!
- 3 沸騰したら調味料を入れて煮込んでいきます!弱火に変えて15分くらい煮ます。
- 4 こんにゃくは下ゆでしないのがババ流!洗ったらそのまま入れ、余熱で味を染み込ませます
- 5 完成です!
きっかけ
ばあばが作ってくれました!痛み止めを飲むほどでもないので飲んでいません!空腹で唐揚げとおかゆとパンを食べてしまいました!なぜか母が雷おこしを持ってきて、せんべいはダメだと書いていたのに誘惑に負けて食べました!固いものが好きなので困ります!
おいしくなるコツ
こんにゃくを下ゆでしたり切ったり、肉を分けたり手間をかけるのが一番美味しいでしょう!それをしないのがババ流!子どもの相手に飽きて、まだ寝ない?と何回も聞いていました笑 誰かに料理を作ってもらえることは幸せですね!
- レシピID:1710051007
- 公開日:2020/01/21
関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
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