薩摩芋ボールの天ぷら レシピ・作り方
材料（１人分）
- 薩摩芋 100g
- 砂糖 大さじ１／２
- 塩 少々
- 天ぷら粉 大さじ３
- 水 大さじ４
作り方
- 1 薩摩芋は皮を剥き乱切りにして、水にさらしてアクを抜く。500ｗのレンジで１分半チンしてマッシュする
- 2 そこに砂糖と塩を加えてよく混ぜ、２等分にして、ぎゅっと崩れないように丸める
- 3 天ぷら粉と水を混ぜあわせ、【２】をくぐらせる
- 4 170度に熱した油でカラッと揚がれば出来上がり
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ちゆこ2020/12/02 12:40
美味しく出来ました！ありがとうございます！
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