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薩摩芋ボールの天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 薩摩芋

    100g

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 少々

  • 天ぷら粉

    大さじ3

  • 大さじ4

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
薩摩芋ボールの天ぷら

美味しいです

作り方

  • 1

    薩摩芋は皮を剥き乱切りにして、水にさらしてアクを抜く。500wのレンジで1分半チンしてマッシュする

  • 2

    そこに砂糖と塩を加えてよく混ぜ、2等分にして、ぎゅっと崩れないように丸める

  • 3

    天ぷら粉と水を混ぜあわせ、【2】をくぐらせる

  • 4

    170度に熱した油でカラッと揚がれば出来上がり

きっかけ

薩摩芋をたくさんもらったので

おいしくなるコツ

【2】の時、ホロホロに崩れるようでしたら水を小さじ1/2ずつ加えてください

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 天ぷら

レシピID: 1710049168

公開日:2019.11.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.12.02

    美味しく出来ました!ありがとうございます!

    まん丸で可愛い!!(*´▽`*)♡三つも作ってくださり嬉しいです!レポート有難うございます!!( *´艸`)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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