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薩摩芋ボールの天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１人分）

  • 薩摩芋

    100g

  • 砂糖

    大さじ１／２

  • 塩

    少々

  • 天ぷら粉

    大さじ３

  • 水

    大さじ４

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
薩摩芋ボールの天ぷら

美味しいです

作り方

  • 1

    薩摩芋は皮を剥き乱切りにして、水にさらしてアクを抜く。500ｗのレンジで１分半チンしてマッシュする

  • 2

    そこに砂糖と塩を加えてよく混ぜ、２等分にして、ぎゅっと崩れないように丸める

  • 3

    天ぷら粉と水を混ぜあわせ、【２】をくぐらせる

  • 4

    170度に熱した油でカラッと揚がれば出来上がり

きっかけ

薩摩芋をたくさんもらったので

おいしくなるコツ

【２】の時、ホロホロに崩れるようでしたら水を小さじ１／２ずつ加えてください

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料理：
人気メニュー > 天ぷら

レシピID: 1710049168

公開日：2019.11.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.12.02

    美味しく出来ました！ありがとうございます！

    いいね

    まん丸で可愛い！！(*´▽｀*)♡三つも作ってくださり嬉しいです！レポート有難うございます！！( *´艸｀)

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