手羽元のアドボ♡ （お酢のさっぱり煮） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにする。きのこはバラバラにしておく。手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。
-
2
フライパンに油をたっぷりめにいれて、ニンニクの香りが出るまで弱火で炒める。たまねぎをいれて透き通るまで炒まったら、手羽元をいれて表面を焼く。
-
3
☆の水、酢、ローレルを入れて、落し蓋をして8分ほど煮る。
- 4 ◇の調味料を入れて、落し蓋をしたまま蓋をしてさらに8分、味をなじませる。
-
5
肉を裏返して、キノコを投入。蓋を外して強火で汁気がなくなるまで煮たら出来上がり！
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まるママ♡あるものレシピ
日常使いの食材、冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと料理するのが得意です！
家族の健康を考えて、野菜は多め、砂糖は少なめにみりんを代用したり、健康にもある程度気を使っています。
また、薬味やスパイスが好きなので、何にでも試して入れてみますが、レシピに必須ではないので、お好みでどうぞ◎
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