炒り卵オクラとろろ昆布ご飯 レシピ・作り方

炒り卵オクラとろろ昆布ご飯
  • 約15分
のん786
のん786
美味しいです

材料(1人分)

  • ご飯 1膳分
  • オクラ 1本
  • 小さじ1/6
  • 1/2個
  • 塩コショウ 少々
  • ●出汁 150㏄
  • ●薄口醤油 小さじ1/4
  • ●酒 小さじ1/4
  • ●塩 少々

作り方

  1. 1 フライパンに油を敷いて溶いた卵を流しいれる。塩コショウをして炒り卵を作る
  2. 2 オクラは塩をまぶして板ずりをして熱湯でゆでる。5㎜幅に切る
  3. 3 ボウルにご飯と卵とオクラを加えて混ぜ、お茶碗によそう
  4. 4 小鍋に●を沸かし、【3】にかけたら出来上がり

きっかけ

朝食にあっさり食べたかったので作りました

  • レシピID:1710048866
  • 公開日:2019/11/03
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カテゴリ
お茶漬けオクラ炒り卵
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