材料（２人分）
- 鶏むね肉
- １枚
- しょうが
- ひとかけ
- ねぎ
- ４分の１本
- ⚪酒
- 大さじ１
- ⚪しょうゆ
- 大さじ１
- 片栗粉
- 適量
- ⭐しょうゆ
- 大さじ２
- ⭐砂糖
- 大さじ１
- ⭐酢
- 大さじ２
- ⭐はちみつ
- 大さじ２
- ⭐ごま油
- 大さじ１
- ⭐水
- 大さじ２
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。
ポリ袋に⚪と一緒にいれてもみこんで約１０分おいて下味をつける。
-
- 2
- ボールにみじん切りにしたしょうがとねぎと⭐をいれて混ぜ合わせる。
-
- 3
- 鍋に適量のサラダ油をいれて、汁気をきった１に片栗粉をたっぷりつけて揚げる。
-
- 4
- 器に３を盛り付けて、上から２をたっぷりかけたら完成です♪
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酸っぱ旨いタレが絡んでとても美味しい１品です♪