茄子とピーマンと豚肉炒め豚骨ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子はへたを取り5㎜厚さの半月に切る。ピーマンはヘタと種を取り乱切りにする。
-
2
フライパンに油を敷いて豚肉を炒め、茄子とピーマンを加えて炒める。
塩コショウをして醤油を回しかけてひと混ぜする - 3 鍋にたっぷりの湯を沸かし麺をいれて３分ゆでて、湯切りする。
- 4 小鍋に●を混ぜて沸かす。
- 5 丼に麺を入れて、スープをかけ、【２】を乗せたら出来上がり
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