茄子炒めと胡瓜塩もみの寿司飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 胡瓜は薄切りにして塩をまぶして揉み、10分置いて塩気を水で洗い流して絞る
- 2 茄子は縦半分に切り薄切りする。フライパンに油を敷いて炒め、●を入れて炒めて味付けをする。
- 3 あたたかいご飯に☆を混ぜる
- 4 ご飯に酢がなじんだら【１】と【２】を混ぜ合わせて出来上がり
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