長芋の天ぷら レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 長芋は皮の表面の毛を焼いて取り、皮付きのまま５㎜厚さの半月に切る。
- 2 ボウルに天ぷら粉と水とごま油を入れて混ぜ、【１】をくぐらせる。
- 3 160度に熱した油でカラッと揚げたら、油切りをして出来上がり
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