大根と蒟蒻と薩摩揚げと落とし卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切り煮する。蒟蒻と薩摩揚げは一口大に切る

2. 2

   鍋に水を沸かしてほんだしをいれ、【１】を煮る。

3. 3

   具に火が通ったら、弱火にして卵をそっと割りいれる。
   蓋をして２分、卵の黄身が固まりはじめたら味噌を溶かし入れる。

4. 4

   お椀によそって出来上がり