赤大根の酢漬け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 赤大根 60g
- 塩 ひとつまみ
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/3
作り方
- 1 大根を薄切りにし、塩で揉む
- 2 しんなりしたら水気を絞る
- 3 酢、砂糖を鍋でひと加熱し、2を入れて一晩おく
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