豆腐と落とし卵の白味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
万能ねぎは小口切りにする。
豆腐はさいの目にきる。油揚げは短冊に切る。 - 2 鍋に水を沸かしてほんだしをいれ、【１】とワカメ入れる。2分後、弱火にして卵をそっと割りいれる。
- 3 蓋をして５分、卵の黄身が固まりはじめたら味噌を溶き入れる。
- 4 ひと混ぜしたら、器によそって万能ねぎをちらしたら出来上がり。
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